Итальянцы, а особенно Сицилийцы фанаты томатов 🍅 🍅 🍅. Как только они их не готовят!
На ланч вполне может быть закуска из томатов, паста с томатами и салат, тоже с томатами 😂. Но когда я впервые сделала себе томатный сок, моя мафия сильно удивилась 🤣
Мне очень понравилось это блюдо, запечённые фаршированные томаты 😋
✔️ томаты разрезать пополам и вынуть центральную часть мякоти;
✔️ смешать в отдельной миске: мякоть, тертый сыр, панировочные сухари, изюм, кедровые орешки, базилик;
✔️ фаршируем смесью половинки помидорок, выкладываем на противень (бумага для запекания + оливковое масло);
✔️ отправляем в духовку до золотистой корочки.
Вкусно, не муторно и оригинально! Buon appetito 🙏🏻
